食べる事の大好きなドラ社長、お家でもおいしい物が食べたい!お家の調味料もこだわっていますよ。
この前台南からお取り寄せしたお醤油とソース類。ここのお醤油はコクがあっておいしいんです。
ソースは台湾味のソースです。チマキにつけてたべたり大根餅に付けたり。チリソースは台南の福記肉圓も使っている人気物。
これも絶品!ゴマペーストと黒酢。濃厚で香りのいいゴマペーストは和え物やドレッシング、付けダレに大活躍。そしてこのお酢も。
お酢好きの彩ちゃん、普段からお料理にいっぱいお酢を使います。ここのお酢はたっぷり入れてもむせたりしません。すでに何本か使っているのですが、今回は本社に買いに行っ大きいサイズを発見!でもこれもきっとすぐなくなるよね。
台湾はこだわりの食材ってなかなか見つけにくいんです。デパートでも一般的なものばかりだし、ついつい日本の食材を買ってしまいがちですが、せっかく台湾にいるんだもん、台湾のおいしい食材を探して見るのも楽しいですよ。
* 喜歡吃美味的ドラ社長在家裡也是很講究吃的東西.在家用的調味料也是經過再三的挑選.
之前從台南寄上來的醬油及調味料,這個醬油是有著很好風味的醬油.
調味料是台灣口味的美味調味品,搭配棕子或蘿蔔糕一起食用非常適合.辣椒醬是台南福記肉圓使用的好吃辣椒醬.
這個是絕品美味,芝麻醬與黑醋,很濃很香的芝麻醬很適合來做沙拉醬與火鍋燒烤沾醬,黑醋也是很好吃.
很喜歡吃醋的彩,平常在料理時常常會適時的添加醋在食物裡,這個醋是嚐起來不帶嗆味的美味東西,我們已經用光了好幾瓶,這次去本店買有發現大瓶裝的黑醋,但是這個我們可能也是很快就用完了!
台灣像這樣的優質的調味料不是很好尋找,百貨公司也只有販賣一般常見的調味品,不像在日本可以比較方便的選購各地優質美味的食材,所以我們平常是比較常用日本的調味料.不過這在台灣,慢慢的找尋這樣的優質食材及調味品也是一件很好玩的事.
先日いつもの珈琲屋さんで、新しいウェイトレスの子がドラ社長を見て彩ちゃんにこんな質問をしました。店員:「ドラ社長は何?」彩ちゃん:「ドラちゃん」店員:「ブタ?クマ?どっち?」
彩ちゃん:「・・・。」小宇:「・・・。」珈琲屋さん:「・・・。」そんな質問されてもね。どっちも違うし!ドラ社長超ご立腹!!みなさん、ドラ社長ことドラビットさんはウサギちゃんです。くれぐれも間違わないでくださいね。
* 前幾天在常常去的咖啡館喝咖啡,新的女服務生看到ドラ社長問了彩這個問題!
女服務生:「ドラ社長是什麼?」
彩:「這是Dora.」
女服務生:「是豬嗎?還是熊?」
彩:「...」
小宇:「...」
小郭:「...」
這樣子的問題被詢問,2個都不是.ドラ社長超生氣!
大家!ドラ社長(Dorabbit)是兔子啦!請不要在搞錯囉!